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乡村铁锅作文

  在乡村所有的物件中,铁锅是最听话的。它就静静地呆在土灶上,一声不吭,乖得如同听话的孩童。只有当家的女人走近它的时候,它的热情才会充分地表达出来。就好像它平日里一直在积蓄着能量,女人往灶膛里点上的一把火就是启开它的能量按钮,它的能量就瞬间释放出来,活力四射。并带动盆、瓢、碗、筷的热情,也一起加入生活的大合唱。

  其实铁锅并没有好的待遇,平日里就呆在土灶上,似乎被人给遗忘了。只有当主人饿了,才会想起它来。而且它的一生中得经历千万次烈火的锻烧,得被锅铲、刷帚等进行千万次的敲打与碰撞。背面总是熏得比夜色还黑。正面磨得比银子还亮。然而,它却是无怨无悔的。它就静静地呆在那里,默默地承受着一切,把温暖给了人类,既解决人类的生活之需,延续人类的生存,也承担了聚拢亲情,拾掇幸福,检视人性的责任。其实所谓分家,也就是分锅,另立灶火。所谓热情好客,也都是铁锅来完成的。所以在乡村,人们送给家什的俗谚就有:“张巴锯子哑巴锅”的说法。那其实是对铁锅最好的赞美。

  这就是乡村的铁锅,一个从来不找人要官要权,要吃要穿,图名图利,从来没有它自已,把一切都献给了人类的物件。

  倘若只看到铁锅的这么一点品质,那也算是小瞧它了。它的品质里,有一种了不得的品德,那就是坚一硬。即乡下人所说的:“大水漫不过船,大火烧不破锅。”无论多大的火,它都经住得考验,不仅不会在烈火中融化,而且通过它,还把人类最好的一面给表现了出来。因为自古以来,人类都是通过它把盛情传递出去,把亲情和友情收获回来的。同样也是通过它,人类才把想象力发挥到极致的。大地上如星河般灿烂,似森林般丰富,并代代流传的饮食文化都是通过它创造出来的。

  我们鄂西乡村的铁锅一般用牛四、牛五型号的锅。我见到特大的铁锅是用于打饼子和烧水的大锅炉。但它们并没有进入农村的千家万户。打饼子的锅是在副食厂里见到的。大锅炉则只有在学校和厂矿才能见到。牛四、牛五的锅,口面簸箕大小,刚好盛两担水。无论是居家,还是过红白两事,它们都是久经考验过的战士,哪样的场面都能应对,哪样的重任都能担当。

  父亲在三十多到五十多岁的时候,曾当过一段时间的背脚佬。因为当时我的老家子娘园不公路,山外的日常用品得靠人力背进山来。父亲就承担了这项运货的任务。从事这项工作的人,在我们当地叫“背脚佬”。自然的,父亲就运输过无数口大铁锅。他把那些铁锅,从一个叫桃山的地方运三十多里山路,送到我们当地的供销社来。供销社就放在一个叫杨家桥的地方。那是一栋土筑瓦盖的一字屋,由子娘园、杨家桥、海棠堰三个大队的劳力共同兴建。就是从这里,父亲背上来的铁锅又到了千家万户。可以这样说,是父亲用他的汗水把温情、亲情送给了人们。然而事实是,人们只记住了杨家桥,并没有记住父亲。父亲所收获的,也就是那点可怜的力钱。所以在我心里,父亲也是一口铁锅,只默默地付出他的坚韧和辛劳。

  还有一口铁锅,就是我母亲。与父亲所不同的,父亲是锅的背面,经住了烈火的考验。母亲则是锅的正面,发散着银子般的光芒。因为母亲的温柔、善良、体贴、博爱,通过我们家的那口大铁锅喂到了我的心里,灵魂里,使母亲占满了我的整个心空,认定世上只有妈妈好。其实母亲身体娇一小,平时混在我们生产队那堆女人中,就如同沙子扔进了沙漠,几乎可以忽略不计。尽管长得不丑,但也根本不漂亮,与那些花枝招展的女人一比,她不过是山中一棵普通的树而已,根本不起眼。再加上自小家境贫寒,内心深处揣了大把大把的自卑与胆怯,不善言辞,不事张扬,即使碰上天大的好事,也只把喜悦默默地藏在心里。在众人眼里,她混得最好的一个赞美,就是:“好人。”但在我心里,她却是一条大河,一座山峰。是她把我的生命从此岸渡到了彼岸,也是她把我的人生驼上一个又一个山峰。其实这一切,都是那口铁锅在中间默默地发挥着作用。是它把母亲最优美的一面淋一漓尽致地表现了出来。也是它把慈母的爱变成一日三餐端到了我面前。

  在乡村,我们常常听到这样的话:“女儿生得一枝花,灶前灶后踏粑粑。”意思是说女人没有社会地位,只能围着灶台转来转去。记得在小学的时候,接受贫下中农再教育,每年都要请道平的母亲来给我们上课。她几乎每年都要重复这句话。其实,灶台与锅,才是女人们的最好舞台。至少在我们家,没有那口铁锅,母亲的一切内在品质无从表现。女人掌管铁锅,其实就是掌管着生活,掌管着家。甚至可以说,生活就是那口铁锅。家就是那口铁锅。所以在乡村也就有了另外的说法:“权大官大,大不过锅铲子把。”

  在乡村,家家都一样,父亲和母亲合起来才是一口大铁锅,才是完美的家。因为铁锅管着乡村的生活。铁锅就是生活。铁锅就是家。正是因为有了那口铁锅,再穷的家庭也能煮出幸福,再苦难的岁月也能蒸出希望。也是因为有了那口铁锅,延绵不绝的人类才有了香喷喷的幸福和爱。