泡读

经常去的一家烧烤店有这道菜，特别适合下酒。

那个单位“匙”，就是家里吃饭用的不锈钢勺。

另外有厨友问放不放盐，首先我本人口比较轻，不喜咸，加上生抽耗油都有盐分，所以我认为不放正好，大家如果觉得淡，可以根据需要加一点。

最后，这个不是咸菜，不能隔夜，要现拌现吃最好。