泡读

『水煮海鲜🦐🦀️🦑』做法：

1. 豆芽，白菜过水烧熟，放入碗底备用（土豆玉米煮至半熟备用）

2. 热油，放姜蒜、大闸蟹立着油煎1-2分钟，倒入料酒去腥，盖锅盖烧煮片刻

3. 再次锅内热油，放入葱姜蒜爆香，倒入火锅底料翻炒，再倒水（这步可以省却，直接步骤2之后倒水、把火锅底料直接倒入）

4. 水沸后，先把玉米等物放入，再把海鲜类和牛肉放入，最后把冻豆腐，豆泡放入

5. 撒上香菜，淋上热油，完成✅