本食谱用料如下：

作者：木木女_e6c0 暂无   0

『只用酸奶就可以做的奶酪棒，可以当酸奶冰淇淋哦』做法：

1. 将酸奶倒入奶酪机中，没有奶酪机可以在家里的过滤勺中铺上纱布过滤乳清。

   

2. 放入冰箱一晚上，奶酪基本形成了

   

3. 这是过滤出来的乳清，可以倒掉

   

4. 将奶酪机中过滤掉乳清的纯奶酪倒入模具，可以看到奶酪比酸奶稠的多，几乎没有流动性

   

5. 放入纸棒，稍微整理平整，放入冰箱冷冻1小时左右

   

6. 已经冻住了，脱模！

   

7. 做了两模具，总共16根，还剩了不少奶酪直接吃了。具体能做多少看酸奶的蛋白和乳清含量比例。乳清多的话过滤出来的奶酪比较少，我用的自制酸奶，乳清比较少。

   

8. 很漂亮吧

   

9. 这种奶酪棒做好后要放冰箱冷冻保存，夏天给孩子当甜品也不错，这个小小的，既能满足孩子又不会太冰吃坏肚子！