本食谱用料如下：
作者：小厨娘宋
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| 淡奶油 | 150克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 糖 | 70克 |
| 盐 | 1克 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 盆 | 2个 |
『冰淇淋』做法：
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将蛋清、蛋黄分离，只留蛋黄部分。
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一号盆中加入2个蛋黄、糖35g、牛奶50g、盐1g搅拌成均匀成糊状。
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取干净的二号盆，加入剩余35g糖、淡奶油150g，用电动打蛋器打发奶油，打蛋器可以提起小尖角即可。
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打发好的二号盆奶油与一号盆蛋黄糊混合一起继续搅拌均匀。
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倒入容器，盖子冰箱冷冻过夜。（或者冷冻3小时左右）
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第二天拿出来就可以吃啦，肉眼可以看到的细腻😁
『冰淇淋』小贴士：
1、放入容器前可以放入不同味道的水果粉，搅拌均匀，这样的冰淇淋好吃好看。
