『酥脆鸡米花』

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本食谱用料如下：
作者：张小虎621 暂无   0

鸡胸肉 2小块，约半斤
鸡蛋 1个
面包糠 30克
淀粉 适量，酌情添加
料酒 1勺
盐 1-2克
黑胡椒 适量
糖 2克
生抽 1勺

『酥脆鸡米花』做法：

  1. 鸡胸肉切丁，拇指甲大小

    酥脆鸡米花

  2. 胡椒粉，糖，盐，料酒，生抽，调味30分钟！

    酥脆鸡米花

  3. 淀粉适量，随着用随加。先沾淀粉

    酥脆鸡米花

  4. 再裹蛋液

    酥脆鸡米花

  5. 最后面包糠里打个滚

    酥脆鸡米花

  6. 油温，筷子试一下冒泡下锅。中小火，炸熟，金黄色即可！

    酥脆鸡米花

  7. 试吃一下，酥脆，鲜香！

    酥脆鸡米花

  8. 完胜开封菜，可以放张吸油纸

    酥脆鸡米花

『酥脆鸡米花』小贴士：

盐不是必须加的，可以白口吃，也可以沾番茄酱或者蛋黄，黄芥末酱。好吃，酥脆！

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